本网讯 为筑牢校园食品安全防线，保障广大师生舌尖上的安全，近期，澳门十大赌博正规官网组织开展食品安全专项检查、天然气安全排查、食堂从业人员培训和食品原料供货保障会等工作，多措并举保障“开学季”食品安全。
9月3日下午，学院党委副书记、纪委书记韩光辉带领总务处等相关部门负责人深入食堂检查开学食品安全工作。检查组一行对食品经营许可、从业人员健康、环境卫生状况、原料采购索证、食品留样、加工与售卖、燃气与消防安全管理等进行了认真细致地检查，并将检查中发现的问题现场反馈提出整改要求。韩光辉强调，食品安全工作重于泰山，关乎广大师生身体健康，要时刻警钟长鸣、常抓不懈，总务处要加强食品安全监管，牢固树立安全意识，压实主体责任，守好安全红线，坚持日管控、周排查、月调度，坚决消除食品安全隐患，确保食品安全。
9月1日，澳门十大赌博正规官网组织开展新学期食品安全知识培训，培训由蚌埠市市场监督管理局餐饮监管科科长乔红艳、龙子湖区市场监督管理局副局长郭晓林进行授课。学院食堂管理人员、托管食堂超市企业全体从业人员150余人参加培训。培训会上，乔红艳对餐饮服务食品安全管理提出了相关要求，并对食品安全风险管控措施进行讲解，郭晓林对《餐饮服务食品安全操作规范》进行了认真解读。
学院还组织开展了燃气与消防安全大检查，总务处、保卫处和蚌埠市新奥燃气有限公司共同对食堂消防管理制度落实、消防设施配备使用、疏散通道畅通、燃气管道与设备等情况进行检查。通过检查排除安全隐患，提升各单位的消防安全管理意识。
8月30日上午，总务处召开食堂原材料供货保障会，部署新学期食堂原材料供应保障工作。总务处相关负责同志和各供货企业负责人参加会议。会议围绕食品原料采购质量，从源头上保障食品安全，强化溯源管理，共同筑牢食品安全防线对供应商提出了要求。（总务处 李鹏 审核 冯兴祥）